今日は鏡開き、二日前にぜんざいでいただきました

今日は鏡開き。

ぜんざいの日です。

いや違う。

ぜんざいの日ではない。

お正月に年神様にお供えしていた鏡餅を下げていただく日、が正解。

我が家のいただき方がぜんざいって話で、お雑煮やお汁粉でいただくのが多分一般的。

・・・どうでもいいけど、

おしるこ　が　お汁粉　って、別物みたく感じるのは私だけ？

まぁそれはいいとして、、今日は鏡開き。

本当は今日お餅を下げていただくのだけど、

平日は小豆を煮る時間がないので、一昨日成人の日に前倒しでやってしまいました。

鏡餅を下げていただくのはもちろん一年に一度なんだけど、

ぜんざいを作るのも我が家では年いち。それも小豆から作るの。

井村屋の缶詰もまあまあ美味しいとは思うのですが、小豆から煮るとやった感が増して自己満足に浸れるので。

とはいうものの、

私は甘いもの、特に和菓子が苦手なので、できあがったぜんざいはほぼ家族の口に吸い込まれていきます。

ところで、このぜんざい。

おしることの違い、知ってますか？

汁気があって、小豆の粒がゆらゆらしてる（粒あん状のもの）のが「ぜんざい」

どろっとして汁気が少なくこしあん状のものが「おしるこ」

だと思っていました。生まれてこのかたずっと。

ところが、地方によっては逆らしいですね。

関東では、汁気があって小豆の粒が残っているのがおしるこで、ぜんざいは汁気のないあんにお餅を添えたものをいうらしいです。

こういったことって結構あるのでしょうね。

いくつになっても知らないことばかりです。

一生かかっても知らないことを知り尽くすことはないので、

日々小さな驚きを楽しむのがいいかもしれませんね。

さて、今日もはりきっていきますか。